As 10 perguntas mais feitas no consultório da nossa nutricionista Jaqueline Müller

WOW!!  A nossa super mega blaster nutri e amiga do Salotto, além de ser a mulher responsável pela minha perda de 10 quilos ano passado, Jaqueline Müller, arrasou neste post onde responde as 10 perguntas que mais recebe no seu consultório! Aqui vão…

As 10 perguntas mais feitas no consultório, e a nutri responde para você!

Sempre existem dúvidas que são mais recorrentes ou que permeiam o consciente ou inconsciente coletivo. Isso me fascina até porque, você entende mais o que o paciente pensa e qual a linha que vou adotar. Então vamos ao questionário:

• Nutri, óleo de coco engorda? E por que ele é bom?

Resposta: Não, óleo de coco não engorda, porque ele serve de alimento para as células hepáticas, fazendo assim que seu consumo, seja utilizado como fonte de energia para o corpo. Ele é saudável porque tem um tipo de gordura com o qual que o corpo se beneficia, atuando na imunidade, metabolismo, aumento de queima de gordura corpórea.  Também age como bactericida, antifungico e antiviral, e pode em alguns casos, aumentar o HDL e diminuir o LDL. Mas não é indicado em 100% dos casos. Existem contra indicações.  Portanto deve ser consultado um nutricionista para cada caso.

• O Whey protein, vai me ajudar no aumento de massa muscular ?

Resposta: Nada é de graça nessa vida. O whey protein pode ajudar no ganho de massa muscular, se você treinar. E também, a utilização do whey não é desenfreada. Em excesso, pode prejudicar sua saúde e ocasionar alguns acometimentos como: problemas renais, inchaço, acne e ganho de peso. Não é o excesso de whey que vai te trazer mais músculos, mas a combinação de quantidade adequada com atividade física. E nem todos os casos, são indicados a utilização de whey. Ademais, nada que boas doses de proteínas tanto animal quanto vegetal, não possam fazer também.

• Posso comer carboidrato à noite, ou vou engordar?

Resposta: Depende de como vai ser sua manhã no dia seguinte, seu dia e sua rotina e do que fez a noite como atividade física. Comer carboidrato a noite, depende do tipo de carboidrato, exemplos: bolo simples, espaguete de massa branca, pizza, biscoitos, farinha branca em geral, não é legal para ninguém. Claro, têm as exceções que não cabem neste caso aqui, como viagens e comemorações. Mas no hábito do dia a dia, não são bem vindos. Porém carboidratos complexos, com massas integrais, raízes, legumes, são indicados de acordo com cada caso de paciente.

• Posso ficar mais de 3 horas sem comer, ou preciso comer de 3 em horas?

Resposta: graças a Deus pesquisas são feitas e respostas são revisadas. Ficar mais de 3 horas sem se alimentar, não te trará prejuízo também dependendo de como será seu dia alimentar. Sim, hoje dependendo da dieta, pode se ficar até 12 horas em jejum. Claro, sempre com acompanhamento do seu nutricionista.

• Detesto beber água, será que eu consigo emagrecer bebendo pouca água?

Resposta: Não, não consegue. Imagina seu corpo tendo que dividir um pouquinho de água que tem e ainda tem que se desdobrar para deixa-la desinchar e emagrecer. Não vai conseguir. E quanto mais idade a pessoa tem, pior fica quando não se bebe água.  O ideal é de 1 litro e meio a dois litros por dia.

• Posso beber chá de hibiscos para emagrecer, para sempre?

Resposta: Não, não pode. Chá de hibiscos tem data para se iniciar e data para acabar. Geralmente, dependendo da paciente, só passo de 15 dias a 1 mês. Não mais. Depois dos 45 anos então, no máximo 15 dias.

• Posso comer castanhas a vontade ( nuts ), que não vou engordar?

Resposta: Vai engordar sim! As castanhas são gorduras ótimas, que precisamos. Mas tem regra, quantidade e horário para serem ingeridas.

• Suco de fruta natural é saudável, então posso beber a vontade também?

Resposta: Suco de fruta natural é saudável, sempre indico para minhas pacientes até porque às vezes estão na rua e não tem muito o que comer ou onde comprar itens saudáveis.  Então um suco de frutas pode cair muito bem. Porém, o dia todo, e todos os dias, não trazem tantos benefícios para quem quer perder peso, ou para quem está com problemas de esteatose hepática por exemplo.  O excesso de frutose livre contida no suco de frutas, pode agravar este quadro.

*Lembrando que a melhor forma de ingerir fruta é na sua forma íntegra sem retirar suas fibras, centrifugando ou batendo no liquidificador.

• Posso comer ovo todos os dias?

Resposta: Sim!!! Deve!!! Claro que, dependendo de cada caso, mas em geral, o ovo é uma proteína completa que devemos incluir diariamente no cardápio.

• Minha amiga fez uma dieta, a aquela da revista, perdeu 6kg. Posso fazer enquanto o meu plano não chega?

Resposta: Toda reeducação alimentar ou educação alimentar vai depender de você.   Faça a sua, o que foi desenhado para você!  Tudo que você aceitar com boa vontade e se propuser a fazer dará certo. Por isso chama-se EDUCAÇÃO NUTRICIONAL!! Educar seu paladar, sua vida, sua rotina. Encher seu corpo de nutrientes, e não apenas esvaziá-lo de calorias. Não desanime de você ou do seu profissional. Nem todos acertam de primeira, incluindo você! Portanto, ficar trocando de plano alimentar ou de profissional, trará frustração para conquistar tua saúde sonhada e levará mais tempo.

Minha palavra de hoje é: PERSISTÊNCIA. Persista no que é bom, no que te traz paz, no que te traz harmonia e direção. Ninguém será responsável por milagre algum na sua vida, a não ser você mesma!

A nossa saúde tem um preço, e ela cobra um dia. Caso você não se cuide, um dia, alguém terá que cuidar de você.

Grande abraço!!! Nutri Jaque

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