A comilança do tartufo começa ao redor de Alba, em Canale!
To Canale and Beyond!!…Camisa COS, Calça Banana, sapato Pretty Ballerina, casaco Prada colares H.Stern, bracelete Marília Capisani, lenço Emiliano Rinaldi e bolsa Victor Hugo.
Temos um fraco por weekend gastronômicos e este não foi exceção. Fomos à pequenina Canale, para comer o famoso tartufi. Esta maravilhosa e enigmática parasita que cresce na raiz de algumas árvores. Nasce aleatóriamente e nos concede um sabor e cheiro impalpável…um prazer imenso e misterioso.
Só pode se comer cru, em finíssimas fatias sobre pratos de sabor bem delicado que são exaltados com o mistério do tartufo. Não dá bem para explicar o gosto, mas é quase como o cheiro de gás, mas muito mais prazeroso!!
Ele também é sazonal, o começo de Novembro é o momento perfeito!
Foram três horas e meia de carro, e apesar de chegarmos com a poupança quadrada, nos arrumamos correndo e fomo à Villa Tiboldi jantar!
O restaurante é elegante e também é hotel.
A cantina
Um antipasto oferecido pelo chef
O primeiro prato é um ovo poché sobre um creme de queijo branco. Eles trazem o tartufo e o pesam antes e depois de fatiar sobre o teu prato.
Em geral colocam 5 gramas sobre um prato. Cada grama custa, no restaurante, em torno a 5 euros!! Custa mais do que ouro!
Hmmmmm!!!
Colar Camila Klein
Outro cavalo de batalha do tartufo é o taglierini fresco all’uovo.
E também a carne crua moida com a faca
Além da minha favorita, a fonduta. Sopa de queijos derretidos.
O Robbie ainda teve a coragem de pedir sobremesa!!!
Então o meu lema virou este: Chocolate, faz os meus vestidos aderentes…rsss
No dia seguinte, acordamos com esta vista do vale…
A vista da janela do hotel, Villa Cornarea. Cliquem na imagem para ver toda a sua beleza!
O nosso hotel se chama Villa Cromarea em Canale
O café estava uma delícia e achei até bem sadio…
O pátio na frente do hotel
Me pareceu mágico!
Fomos a Canale comprar tartufo!!
Look do segundo dia, top COS, colar Caleidoscopio, bracelets de prata Lygia Duran, sapato Pretty Ballerina
O “loggiato” e uma calçada coberta. Existe muito na Itália e vira também ponto de encontro e local onde comer fora, mesmo dos melhores restaurantes.
O Leon D’Oro é um restaurante tradicional Piemontês. Mostrei no post de domingo.
Adoro a Bono para comprar tartufi e outras delícias da região.
Compramos tartufi, óleo de tartufi e aceto balsâmico.
A minha querida “pusher” de tartufi!! rssss! Aqui custam bem menos que o restaurante. 2,20 Euros por grama.
A loja toda tem perfume de tartufo!
A loja tem queijos maravilhosos!!
Daqui pegamos o carro e fomos para Torino. Amanhã mostro a cidade.
Ana Abate
12 de November de 2013Ual! Que lugar lindo e que pratos! E essa bolsa Consu? Bj e bom dia com esse sol porque aqui tá uma chuva....
consueloblog
12 de November de 2013A bolsa é Victor Hugo. Linda, não?… bjs c
Marisa M. Barbosa
12 de November de 2013Que maravilha de viagem! Vai postando q a gente vai viajando junto!
Bjs
consueloblog
12 de November de 2013Ok!! rsss! Tem 3 capítulos!! Um mais lindo que o outro! bjs c
Lisa de Trento
12 de November de 2013Os pratos estavam com uma aparencia muito boa. E os antipastos ? Hmmmm. O que era aquele creme no copinho? Tudo bem apetitoso !
Bjs
Lisa
consueloblog
12 de November de 2013Era uma espuma de queijo e amêndoa! hmmmm bjs c
Cassiano Lopes
12 de November de 2013Wow! Mais uma viagem e tanto Lady C! Fiquei boquiaberto com as delícias que vocês pediram no restô. Aliás, aprecio muito o relacionamento que tens com a comida. E tanto você quanto o Roberto estão elegantérrimos! Diga à ele que eu copio alguns looks dele e que adorei o combo black + gray. Você está divina na primeira foto; iluminada. E que lugar lindo hein? Ansioso para os próximos posts. Bjocas amada.
consueloblog
12 de November de 2013O lugar é lindo!! E vc viu as árvores naquele pátio…parece filme!!
O relacionamento com a comida é muito bom meeeesmo…mas elegante não estou… Vc viu como só uso roupa larga?… ;-) bjs c
Cassiano Lopes
12 de November de 2013Parece cenário de filme mesmo! E você está ótima! Seja com roupa mais larguinha, mais justinha, curta ou comprida, você melhor do que ninguém sabe se vestir de forma impecável! Bjo amada.
consueloblog
12 de November de 2013Amor!! Casa comigo!!! ;-) bjs c
Cassiano Lopes
12 de November de 2013UHUUUUUUUUU!!!! My pleasure darling. ;-)
Quiteria Franco- Visual (in) desejado
12 de November de 2013Só conheço azeite trufado, mas com tuas fotos até senti o gosto dos pratos, juntando minhas lembranças olfativas.A descrição do ritual está perfeita e pode ser uma aula civilizatória. Para mim foi...
O Roberto arrasou nas fotos - só italianos conseguem usar com tanta propriedade roupas ajustadas. Faz bem olhar a dupla casual e chique.
Pensando bem " tornar os vestidos aderentes" pode ser um modo de viver. Para mim está caindo como uma luva!
Enfim, uma bela postagem. Bjos.
consueloblog
12 de November de 2013Rssss!!! A minha luva tá beeeeem aderente!!! hahahhaha!!! Obrigada querida! Nos damos muito bem! bjs c
Luciene Felix Lamy
12 de November de 2013Que tartufo que nada, quem está espetacular nesse post é o "HDSV"!!!
Nem tenho palavras para descrever... ;)
E seus looks: perfeitos, apropriadíssimos, elegantérrimos!
Filhinha, quem não aprender a fazer uma mala e a se vestir nesse Blog, não tem cura não, esquece.
Beijos,
lu.
Maria Vilma
12 de November de 2013Eu concordo plenamente com vc, Lu.
Bjs,
MV
consueloblog
12 de November de 2013Nossa!! Vc sem palavras é a primeira vez!! rsss! Obrigada amor!! bjs c
Alexandra
12 de November de 2013Que casal!.....elegância pura.
Gosto muito quando você posta look do Roberto....mostro todos para o Waine....e sabe, estamos tendo progressos bem significativos...rsrsrs
Você está linda e isso é chover no molhado, eu sei....fazer o quê?
Que lugar lindo heim! Uma luz.....
Os pratos estão com uma cara ótima e quanto ao tartufi.....só passei perto do azeite trufado....tenho vontade de experimentar. Aliás, comida pra mim também é prazer, então já viu....
Adorei seu novo lema!....kkkk
Beijos imensos e curiosos pelos próximos capítulos.
consueloblog
12 de November de 2013ahahhaha!! Adorei os progressos do lindo Wayne (como gosto de chamá-lo!) O lema tá me ajudando muiiiitttooo!! bjs c
Alexandra
12 de November de 2013Ahhhhh...eu também tô adorando.....kkkkk
Bjs
Dulce Mello de Menezes
12 de November de 2013Consuelo, fotos lindas! As fotos dos pratos parecem de verdade! Será q vc pode nos informar os dados desta sua lente nova? Ela tem mais luz, não é? Adorei o slogan "tornar os vestidos mais aderentes". Mas o meu companheiro para isto não é o chocolate, é o mal da modernidade: carboidrato refinado.Preciso mesmo de humor para lidar com meu sobrepeso real.
Carinho com muito Axé, Dulce
consueloblog
12 de November de 2013Tem mais luz e é a imagem também fica muito mais nítida. É a SIGMA
Obiettivo 30mm-F / 2.8 (A) AF DN Attacco E-Mount (SE System) Mirrorless e custa uns 190 Euros. Coloquei na minha Sony Nex 5 e estou amando!! bjs c
PS Clique nas imagens para aumentar e vc vai ver o quanto elas são nítidas!
PPS O meu companheiro é o açucar destilado…rssss!
Dulce Mello de Menezes
14 de November de 2013Consuelo, muito obrigada pela sua atenção em me dar esta dica.
Adorei o açucar destilado, ele tambem esta em minha lista de pecados. Adorei esta forma de divisão dos comentarios por dia, o volume esta aumentando e isto facilita muito.
Carinho c muito Axé, Dulce.
Andrea - Curitiba
12 de November de 2013Oh ceus...por onde comecar este comment....Casal 2000000!!! Amei, amei, amei todos os looks!! De onde eh a pulseira dourada da primeira foto???? Nossa Lu tem razao: universo, aprendam a fazer mala com quem eh expert!!! E o que eh o poster dos vestidos aderentes??? AMEI!!! Amei tudo, desde a comida, o breakfast maravilhoso e saudavel, a decoracao, o colarzinho turqueza da senhora, os velhinhos, a sobremesa, o cachorro, o teu colar, as tuas poses, a tua carinha feliz, o charme eterno do Robby.....chega por hoje, senao eu nao saio mais de casa e fico descrevendo cada detalhe.....Bjs.............
Luciene Felix Lamy
12 de November de 2013Andrea, minha querida,
"Gafe" pra mim agora é viajar abarrotada, trazendo todo o armário e dezenas de sapatos, pesada, sofrendo e incomodando todos à volta, enfim, com malas gigantescas! Tem coisa mais jeca? #prontofalei!
Certa vez, viajei com uma "Madame" que ostentava 3 malas descomunais, até se orgulhando por ter e carregar tantas coisas. Dava vontade de dizer: "Amiga, vc pode ter tudo, menos bom-sendo e praticidade (pior é que a elegância tb passou longe :( )". Mas ao invés disso, ajudei-a trazendo uma delas como se fosse minha, para que não pagasse por excesso de bagagem.
E, claro, indiquei vários link's de malas aqui do ConsueloBlog. ;)
Beijos,
lu.
PS: Isso aqui já tá virando "Terapia em Grupo", rsrsrs.
consueloblog
12 de November de 2013AMEIIIII!! bjs c
Adrianne
12 de November de 2013Amei tambem. Nada como ser leve nesta vida...
consueloblog
12 de November de 2013hahahah!!! É tudo uma questão de cabeça!! bjs c
Cassiano Lopes
12 de November de 2013AMEI TBM!
Andrea - Curitiba
12 de November de 2013LU: tb amei!!!!!!Bjs......
consueloblog
12 de November de 2013Ahhh!! A pulseira é lindaaaa!!!! Da Marília Capisani (http://www.mariliacapisani.com.br) e é levinha de cerâmica fria. Ela me presenteou em Belo Horizonte e amei. A cor fica ótima, ouro velho patinado. Chique
rsss querida! thank e bjsss!c
Maria Vilma
12 de November de 2013O post de hoje é um passaporte para um lugar mágico... onde podemos vivenciar experiências únicas e mágicas! Aliás, como tudo aqui.
Bjs, MV
consueloblog
12 de November de 2013:-)
Maria Araci
12 de November de 2013Aimeudeusdocéu!!!!!! Pra quem está completamente imersa na dieta Dukan este post foi um sacrificio!!!!!!! Mas por outro lado comi com olhos e não engordei!!!!!! Hihihihi!!!! Que casal chic e que alegria e parceria que voces passam!!!!
consueloblog
12 de November de 2013MA..me perdoe!!! O post de amanhã tem um pouco menos calorias…rsss bjs c
Ana M. Falzoni
12 de November de 2013Nossa............. Consuelo, os pratos me deram água na boca, minha Nonna era de Alba, pude sentir o cheiro e o gosto daqui. Os lugares maravilhosos, você sempre chic e charmosa, nem tem mais o que falar de tão bom!, bjs
consueloblog
12 de November de 2013Ana querida, obrigada!! Imagino vc imaginando!… E tartufo é isto mesmo, uma sensação! bjs c
Célia
12 de November de 2013Nossa, quanto charme! Sério, o programa já é um sonho e vcs parecem ter saído de algum livro, estão perfeitos!
Não querendo ser chata, Consuelo, mas essa estória de que o grama do tartufo é mais caro do que o grama do ouro é marketing..... ;-) como trabalo com ouro e prata, acompanho as cotações e o ouro está custando por volta de 30 € o grama.
Tá vendo? Esse tartufo foi uma pechincha! :-P ;-)
Bjs e aproveite cada minuto!
consueloblog
12 de November de 2013Ahhhh!!! Obrigada!! Fiquei me questionando!!…
Ainda bem, agora estou me achando bem mais light!!! hahahhahaha!!!!
bjs!!
c
Adrianne
12 de November de 2013Eu, que esperava ansiosamente essa postagem, estou deslumbrada. Pegando o gancho de uma das legendas, tudo me pareceu magico. Nao apenas pelas belezas e irrefreaveis delicias, mas principalmente pela sintonia de voces.
consueloblog
12 de November de 2013Sweetest Dri!!! bjs c
Claudia - Curitiba
12 de November de 2013Aiiii que loucuuuuura! Adoro estes posts de comida e lugares mágicos! Tudo muito lindo! Agora, nunca comi tartufi...Como a descrição é mais pelo aroma, fico imaginando...parecido com gás (???) rsrsrs, gosto misterioso (é isso mesmo?) e não consigo me situar !?! Ô minha pequenez gastronômica! Mas que tudo estava de dar água na boca, sem comentários! Fiquei mais tranquila com o comentário da Célia, tartufi é uma pechincha, heheheheh, chego lá :)
Bjo.
consueloblog
12 de November de 2013Rssss!!! O bom de ficar imaginando é a expectativa (q às vezes é melhor que a realidade). Pode ficar assim mesmo q já tá lucrando!!
bjs
c
Denya
12 de November de 2013Consu, ainda bem q conferi o post depois do meu almocinho, assim consegui conter melhor a minha vontade de ter à minha frente aquela pasta com tartufo, affff. Lindos demais vcs 2 e as fotos do restaurante e da loja tb deslumbrantes! Baci baci (a tua foto com destaque para os olhos merece um porta retrato)
MARIA BENINCASA
12 de November de 2013Lady Consu, que delicia!! Bem, quase senti o "flavour" de todos esses pratos....Só precisa agora ensinar como é que pode fazer tanta orgia gastronomica e continuar elegante!! Ei, continua sim, vc viu o que todo mundo escreveu!! Tirando o DNA, tem mais algum segredo?
bjs da roça!
Maria
Moacir
12 de November de 2013Linda Consuelo, acho que não experimentei o tartufo, quando estive por aí! Mas já coloquei na lista para a próxima viagem. É possível encontrar o tartufo durante o ano todo? Eu adoro os loggiatos, eles protegem no inverno, são lindos e, no verão, devem proteger dos horários mais quentes. Meus cumprimentos,
consueloblog
12 de November de 2013Tem toda razão quanto ao loggiato! Infelizmente o tartufo só dura uma semana. Tem q comer fresco!! Também é parte do seu fascínio!!... Bjs c
maria valéria de moraes
12 de November de 2013Consuelo, é mais um paraíso que tu nos proporciona. Este lugar é encantador.
Isabella
12 de November de 2013que post delícia!! Nem sei bem o que comentar, mas queria que vc soubesse como eu adorei ver esse roteiro/essas fotos...
Um sonho a loja Bono. Sou apaixonada por esse tipo de loja e tenho certeza que ia me perder lá dentro... rss
E aproveito pra dizer que adorei o look da primeira foto!
bjs
consueloblog
12 de November de 2013Thanks dear!! A loja é linda e pequenininha max cheia de detalhes lindos! E o cheirooooo!! bjs c
Isa
12 de November de 2013Eita gente que gosta de comer!!! Tô no mesmo time. Rs. Com tartufo então..nham... adorei o sapato elegante do jantar. E falando em elegância, você dá show, mas o Robbie tá magia também,hein? Hihihi. Adorei as fotos. Tudo lindo. Um beijão
consueloblog
12 de November de 2013Obrigada Isa!! Hoje a Denya veio aqui e fizemos umas boas fotos!! bjs c
Isa
13 de November de 2013Rá...ela me contou! Adorei e estou doida pra ver o resultado. Bjo bjo
Mariangela Campana
12 de November de 2013Itália Maravilha! E como não ficar com água na boca... adorei!
Bjs
consueloblog
12 de November de 2013Rssss! bjs c
Jaqueline Müller
12 de November de 2013Que comilança ma-ra-vi-lhooooo-saaa!!!!
Aguei!!!
O que são estes tartuffis e este queijo, que me parece Grana Padano, que eu amo?!!!
Vocês dois estão lindos!!! Ma che bella copia!!!
A vista, é muito linda, tipo honeymoon!!!
Bjkas!!!!
consueloblog
12 de November de 2013Sempre fazemos das nossa escapadas, honeymoons… bjs c
virginia maia
12 de November de 2013Como disse a Quitéria....foi uma "aula civilizatória" que destes de como apreciar tortufos !!!!Um verdadeiro ritual "PERFEITO" !!!!! Pratos maravilhosos e deliciosos!!!! Só indo ai ,nessa época tão curta que se poderia comer tortufo !!!! Valeu demais!!!! Vocês deram show de elegancia e beleza!!!!Estas muito linda!!!!!Adorei tudo!!!!! Beijo enorme!!!!! Obrigado de nos proporcionar mais esse presente!!!!! ps: Comi na Italia massa com tortufo,mas não nessa época,mas até hoje lembro do gosto dessa massa!!!!Avalie se fossem frescos,nao é???
consueloblog
12 de November de 2013Realmente pode ser o molho, mas não ele fresco….Fresco só nesta época. bjs c
Lu Fadel
12 de November de 2013Parabéns Consuelo....que deleite acompanhar seus posts....leitura diária obrigatória...!!!
Até o próximo...!!!
Bjo :-)
consueloblog
12 de November de 2013Oh Lu, q delicia!!! Obrigada! Bjs c
Lidia Maria Ferreira Lima
12 de November de 2013Consuelo,
Obrigada pela sua atenção, acabo de ter resposta da Cecilia do email que enviei.
Um abraço
Lidia
consueloblog
12 de November de 2013Ah q bom!! bjs c
Sonia heloisa ferrari scacalossi
12 de November de 2013Oi Consuelo. Todos ja disseram tudo.Ameiiiiii.Fiquei com agua na boca .que pratos refinados. A região ja esta no meu caderninho Vc e o Roberto eleganterrimos.bjs
consueloblog
12 de November de 2013Legal !! Vc vai AMAR!! bjs c
Luisa Demuth
12 de November de 2013Consuelo.... Tudo, tudo de bom......... E pra completar, você, generosamente, ainda deixa dica da lente nova... Dicas anotadas... Beijos.......
consueloblog
12 de November de 2013Rssss!! Mas vale a pena! bjs c
Rogéria
12 de November de 2013Fotos lindas, Consuelo!
Adoro suas viagens!
Bj
consueloblog
12 de November de 2013Obrigada!! bjs c
Marly Papa
13 de November de 2013O que falta falar , vcs nos passam uma cumplicidade apaixonante , que sabem curtir a vida , com mto prazer !!! O Robbie , chiquerrimo , já super atualizado , roupa justinha , aquele chic que só os italianos sabem retratar ... Vc um sonho , iluminada , irradiando alegria , transparecendo em seus olhos , a comida de ( de comer rezando ) , como se come bem na Itália , e que belos pratos de porcelana , tudo um capricho ... A loja de queijos tb esta na minha listinha , sou louca por eles ... ,espero ansiosa Torino , outro lugar que me deixou lembranças degustativas , como se come bem lá tb , e os cafés , tomara que vc tire fotos deles p / eu matar as saudades !!! Bjks ao casal 1000
consueloblog
13 de November de 2013Pode conferir hoje!! bjs c
Quiteria Franco- Visual (in) desejado
13 de November de 2013Homenageando nossa Consuelo e todas as mortais que não estão na Itália, ontem fiz um ovo frito (frigideira Tefal untada com óleo de oliva ) ,um pouco de sal só na clara, gema mole . Aqueci um pão cacetinho pequeno e banhei com azeite trufado!
Ficou ótimo. arredondado e com aquele aroma perverso de gás acetilênio.Que tal?
A Maria Araci pode substituir o pão por queijo derretido banhado com o óleo trufado - preservando sua dieta Dukan. Aliás tenho visto gente "secar" com a mesma.
Coragem MA!
Aprendi com uma cozinheira, que havia trabalhado num restaurante de beira de estrada, que para fritar ovos deve-se iniciar com o óleo frio - fica bem estrelado!
Espero que gostem- é a democratização da trufa!
Bjos.
Maria Vilma
13 de November de 2013Adorei!!!! Ahaa...
consueloblog
13 de November de 2013AMEI!!! Q a minha tá quase acabando mas o óleo ainda tem!! Obrigada! bjs c
Beatriz S.M.Amaral
14 de November de 2013adorei sua viagem , pratos divinos, hotel super simpático, uma ótima dica.Thanks
consueloblog
14 de November de 2013Obrigada Beatriz!... Bjs c