Escócia: Edimburgo 21212, restaurante 1 estrela Michelin com quartos.
A rua do hotel
A entrada do prédio histórico onde fica o 21212
Fizemos nossas reservas para ir a Edimburgo em Maio e já foi difícil encontrar um hotel. O período do festival lota a cidade. Algo de charmoso, perto do centro e não ultra caro era o que buscávamos. Procurei e procurei e nada… o Robbie deu dois cliques e reservou!! Pronto, assim!!
Estamos no 21212, como eles mesmos dizem: “O único restaurante com estrela Michelin em Edimburgo que tem quartos!” Não é baratíssimo, 250 Libras, mas está na média do que se encontra por aqui neste período!!
O endereço é ótimo e chega-se à pé ao centro. A rua é tranquila e temos uma linda vista ao parque na frente.
A casa de noite
A sala para drinks
Estamos adorando ficar aqui!! São só 4 quartos e o serviço é ótimo e muito pessoal sem ser invasivo. A decoração é moderna e os quartos e banheiros são enooormess!! A cama é king size e para encontrar o meu Robertinho tenho que fazer uma maratona para atravessar a cama!! Rsss…
Cada quarto tem um salinha…
Adoro quando pensam em pequenos detalhes como flores frescas e até Porto
O café da manhã é servido em uma sala que mais parece como se estivéssemos na casa de amigos… Todos os hóspedes sentam juntos.
A vista da sala dá no jardim da casa…
…com as vaquinhas que na verdade são potes para servir o leite e quando lascam se “aposentam” no jardim! Quem me disse foi a esposa do chef e proprietária do 21212.
Todas as manhãs nos servem muesli, iogurte, café ou chá, frutas frescas, pão, manteiga e geléia.
Além da escolha de ovos fritos com bacon…
ovos à la coque (literalmente..rsss)…
ou salmão e caviar!!
Também quisemos experimentar a cozinha do chef Paul Kitching. A experiência é MA-RA-VI-LHO-SA!!!! O menu não é capaz de exprimir a perfeita combinação de sabores que se misturam na boca. Com texturas inimagináveis, um ingrediente exalta o outro emocionando cada papila que olha uma para a outra em surpresa e exultam um “WOW”!! Uma daquelas experiências únicas e inesquecíveis como quando fomos ao Spring em Paris (post AQUI).
Para a ocasião usei o macacão da Alcaçuz!! Gostaram? ( Lembrem do sorteio para ganhar um vestido da marca!! Se não viram, está no post de segunda-feira.)
Fui dar um “oi” na cozinha!!
O Chef Paul Kitching é o loiro e a moça nos seus braços é o braço direito. Em palavras simplês significa que ele faz a parte criativa e ela administrativa na cozinha.
Cada lado da cozinha é responsável por um aspecto do jantar: entradas, pratos principais e doces
A nossa mesa
O 21212 era a fórmula original onde escolhia-se entre 2 opções a seguir 1 depois entre 2, 1 e finalmente mais 2. Hoje em dia se tornaram 3…
O amuse bouche (literalmente brincando com o boca/paladar) é a primeira surpresa maravilhosa!! Acima a explicação…
Aqui como o servem!! Lindo!
O Robbie escolheu o Fancy a Smoke. Os ingleses adoram jogos de palavras. O nome deste prato quer dizer “quer um cigarro” mas se refere ao salmão defumado…rsss
Eu pedi o Italian Summer Risotto que quase não havia arroz!! Mas os sabores e o molhinho!!! ahhhh!
Daí veio a sopa, também com uma mistura de texturas e sabores maravilhosos e super criativa.
Os dois comemos o Seabass
Felizes da vida…mas não terminou aqui…
E daí…os queijos!! Que sempre nos levam ao paraíso e de volta!! Os crackers eram vários mas ADOREI o de açafrão (favorito do salotto!!!) com açucar brûlée!! Ficou perfeito com os queijos que eram um mix de escoceses e franceses.
Não pedimos sobremesa (bidu!!). O resto da sala era uma festa só de um ator escocês que fez a série Doctor Who!! Eles estavam muito animados e cantaram parabéns!!
Se vierem a Edimburgo, aconselho vivamente tanto o bed & breakfast quanto um jantar ou almoço aqui no 21212.
Carlos
21 de August de 2013Uau!!!!! Fantástico! Que charme! Que pena não ter 250 libras/dia para me hospedar aí!
consueloblog
21 de August de 2013Eu sei, fiquei meio sem graça de escrever... Mas iam me perguntar... Bjs c
Carlos
21 de August de 2013Não precisa ficar sem graça, de forma alguma! Todos do salloto adoramos você, seu jeito franco e delicado. Agradecemos, pois estas informações são, realmente, importantes caso alguém decida ir para Edimburgo. A pousada é linda e o restaurante parece muito especial. Estamos adorando!
Carlos
21 de August de 2013E também estamos felizes por vocês! Recebam o abraço,
consueloblog
22 de August de 2013Q bom q vc respondeu! Obrigada! Bjs c
Maria Araci
21 de August de 2013Esta viagem está cada vez melhor!!!! Adoro estes detalhes de requinte de um restaurante!!! O amor da canequinha do amuse bouche!!! Adorei este lugar!!!!!!
consueloblog
21 de August de 2013É demais mesmo!!... Bj c
Carla Di Pietro
21 de August de 2013Amei! Amei! Amei!
Lugar lindo, os pratos maravilhosos e as fotos sensacionais, dá para sentir as texturas!
Vou por a Escócia na minha " lista de desejos "
Bjs
ivani weffort
21 de August de 2013Consuelo lugares lindos, comida ótima e um céu azul como há muito tempo não vejo aqui em São Paulo.
aproveite bem a viagem bjs!!!!!!
Andrea - Curitiba
21 de August de 2013UAU!!! Que lugar mais charmoso!! Adorei o ursinho na cadeira do quarto!! Tudo super charmoso!! E que cafe da manha!!!!!!!As vezes vale a pena pagar um pouco mais mas ter uma experiencia unica, maravilhosa, nao acha? Bjs.....
p.s.Ta lindona com o macacao!!!!!!!
consueloblog
21 de August de 2013Acho sim! Mas nem sempre dá... Fizemos uma exceção ja q eram poucos dias... Good eye!! Bjs c
Ingrid Baumegger
21 de August de 2013Que delícia viajar durante alguns momentos vendo estas fotos...mesmo estando durante um dia duro de trabalho!
Bjs
Ana Placido
21 de August de 2013Tanto quanto as imagens, adorei seu texto, Consuelo. A descrição das papilas emocionadas olhando uma para outra exultando, foi impagável. Muito bom!! Posso roubar e usar na próxima vez que tiver a oportunidade de sentir tal prazer?? rsrs bjs
consueloblog
21 de August de 2013É tua!! Bjs c
Heloisa Pinheiro
21 de August de 2013Estou adorando todos esses posts... tanto as fotos, como os pratos "saborosos" são muito convidativos... sem contar com o teu jeito tão "peculiar" de narrar essas experiências... é como se fosse "ao vivo"! Obrigada por mais essa "viagem"!!! Enjoy it a lot! Bjs.
Rosália Moreira
21 de August de 2013Boa noite Consuelo!
Quem diz que o dinheiro não compra felicidade ... mente com quantos dentes tem na boca.
Esta experiência, no 21212, vale bem cada libra que pagaram. Perfeição do início ao fim, passando pelos textos da Consuelo.
O visual para o jantar ... deslumbrante.
Beijinhos
Rosália
Isabella
21 de August de 2013A sala de drinks me lembrou muito uma cena de filme... so nao consigo lembrar qual! Me ajudem, please!! hehe tenho quase certeza que è em Celebridades, do Woody Allen. ou talvez nao... rs Consu, vc sabe se ja gravaram algum filme por aì...?
como nao poderia deixar de faltar, venho dizer que AMO post de comida! kkk mas independente de tudo, eu morri foi com os queijos..!!
estou amando essa viagem!
bjs
Isabella
21 de August de 2013ps.: achei o macacao maravilhoso... <3
consueloblog
21 de August de 2013yay!!!
consueloblog
21 de August de 2013Thanks querida... vou perguntar do filme... bjs c
eloisa cruz
21 de August de 2013Consu, você se superou!!!! Que post!!! Que lugar de charme!!! Que comida!!! Vocês muuuuito chiques!!!! E a xícara com beija flor??? Vou querer!!!! E os queijos??? Top do top!!!
consueloblog
21 de August de 2013Obrigada Elo...mas é o lugar que é lindo... bjs c
Wolda Mª
21 de August de 2013Que post mais lindo Consu! Viajei com vocês, curti com vocês, suspirei com tanta beleza retratada nas fotos. Difícil dizer do que eu mais gostei. Muiiiiito difícil! Beijão :)
Janisete Miller
21 de August de 2013Maravilhoso, Consuelo!
Adoro seus posts gastronômicos e adorei ver a cozinha, mas os detalhes do lustre de borboletas+as vaquinhas "aposentadas"+xícara de beija-flor+galinha do café da manhã stole my heart!!
Concordo com os comentários que a splurge every once in a while for a few days is priceless!
O macacão ficou lindo em você!
bjs.,
consueloblog
21 de August de 2013Obrigada!!... Realmente inesquecível!! bjs c
Luciene Felix Lamy
21 de August de 2013Que lugar!
Nem consigo dizer mais... ;)
Beijos,
lu.
Mar
21 de August de 2013Post maravilhoso!!! E vc arrasou naquele macacão!!!Acho que vc deve investir em macacões :) deixam vc muito linda!!!
Bjssssss
Jovita Agra
21 de August de 2013Belas paisagens, passeios maravilhosos, lugares incríveis! Este 21212 é qualquer coisa.
Obrigada pelos posts, cada vez mais apaixonantes. Curta esta merecida viagem.
Bjos
Quiteria Franco- Visual (in) desejado
22 de August de 2013Tua descrição anima a gente- o local, as comidas, a cama olímpica, as pessoas e as vaquinhas aposentadas são extraordinários.
Estou adorando a Escócia através do olhar de vocês;.
Bjos.
consueloblog
22 de August de 2013Obrigada querida qui!! bjs c
Alexandra
22 de August de 2013Adorei especialmente o jardim e os pequenos detalhes....na minha visão (talvez simples demais) foram os diferenciais para o lugar.
Você ficou liiiiinda com este macacão e o Roberto sempre muito elegante (e com carinha de apaixonado....rsrsrs)
Beijos grandes.
Cassiano Lopes
22 de August de 2013WOW! Que lugar incrível! Super particular e cheio de surpresas inesquecíveis, creio eu. Achei de um requinte só o fato do hotel ter pouquíssimos quartos, o que enaltece certamente seus serviços. É a delicadeza de receber presentinhos de boas-vindas? Quem não gosta? As fotos dos pratos estão divinas e pelo jeito o sabor estava MARA! Quem sabe um dia teremos alguns apps que nos possibilitem ter uma experiência gastronômica virtual kkkkk (enlouqueci agora!) O que mais me chamou a atenção foi a organização da cozinha! QUE TUDO! Eu que adoro cozinhar sou muito organizado e fiquei impressionado. Você está divina nas fotos e esse macacão lhe caiu muito bem. Très chic! Beijocas amada. ;-)
consueloblog
22 de August de 2013Oi Cassi...app com gosto...a nova fronteira!! rsss bjsc
Cassiano Lopes
22 de August de 2013Num é? rsrsrsrs
Antonia
22 de August de 2013Querida Consuelo,seus posts de viagem ja se tornaram referencia para o que ha de melhor no mundo !!
O Edimburgo 21212 deve ser o maximo !!!
Conforto e um super atendimento. Imagine so apenas 4 quartos para serem atendidos e,provavelmente,super paparicados...
Aqui no Brasil ....nem de longe querendo comparar ... existe ou pelo menos existia ,ha alguns anos atras , a Locanda della Mimosa em Petropolis,no Rio de Janeiro; onde o renomado chef de cuisine Danio Braga tinha um restaurante em conjunto com algumas poucas acomodacoes para hospedes .
O interessante dessa experiencia e que as refeicoes sao sempre de paladar apuradissimo . Imagino que o mesmo ocorra por ai,como bem percebemos pelos seus comentarios.
A julgar pelas fotos percebemos tambem que voce estava feliz e lindissima .
Aproveite ai , porque nos tambem estamos curtindo junto com voces as atracoes dessa temporada !!
consueloblog
22 de August de 2013Quando leio teus comentários, é como se revivesse os posts!! Obrigada!!!! Bjs c
Andrea - Curitiba
22 de August de 2013ANTONIA: a Locanda della Mimosa pertence ao Agnaldo Silva, autor de novelas. Mas em Petropolis, meu local favorito para ficar eh a Pousada da Alcobaca, onde se come muitissimo bem e tem-se a impressao de estar em casa, ja que podemos visitar a cozinha e interagir com todos! Adoro! Bjs....
Antonia
23 de August de 2013Ah ! Novidade para mim,amiga Andrea !
Talvez porque eu nao tenha mais voltado a Petropolis nos ultimos tempos... Mas,o que eu queria ressaltar com meu comentario e que na epoca do Danio Braga a proposta do complexo talvez fosse semelhante ao 21212; ou seja um super restaurante destacado pelo alto padrao de qualidade, aliado ao conforto e comodidade de poucas acomodacoes.
Tambem estive almocando em algumas oportunidades no Alcobaca. Tens razao,la a comida e otima !!
Na verdade,costumava frequentar Petropolis com muita frequencia pois meus pais tinham casa no bairro do Retiro mas depois que me mudei para Sao Paulo,voltei la pouquissimas vezes. De qualquer modo,obrigada por me atualizar. Beijos .
Andrea - Curitiba
23 de August de 2013Antonia, da proxima vez, se hospede na Alcobaca, eh muito agradavel!!!Bjs...
Cláudia Prado Reis
22 de August de 2013Nooossa está tudo bom demais!!!
Um detalhezinho, dá um close na pulseira que está no braço direito, essa não conheço, ainda. Sou "tarada" por pulseiras!!!!
Bjss e desde já obrigada!!!
C
consueloblog
22 de August de 2013Ah essa é linda do Hector Albertazzi. Roubei da minha mãe...;-)!
Se clicar duas vezes na foto ela aumenta... Bjs c
Cláudia Prado Reis
22 de August de 2013Lindíssima!!!! Boa surrupiada!!!ahahaha
Bjs, C
Ana Laura Rabelo
22 de August de 2013Esse macacão é lindíssimo! Ficou perfeito esse look! bj,AL
Mateus Habib
22 de August de 2013Que delícia! Adorei tudo...é algo diferente de tudo o que já vi, com as todas as doses certas de luxo, elegância, mas nem por isso "estéril" nem intocado. Aconchegando, homely-like, supercozy. Mas posso dizer o que chamou mesmo a minha atenção? O que sempre reparo, e amo quando são diferentes do comum: os talheres e taças.
Super!
Bjs
consueloblog
22 de August de 2013Bem dito! bjs c
Maria Vilma
22 de August de 2013Uma das coisas que mais me chamou atenção nas imagens que vocês mostraram, desses lugares por onde vocês passaram (fisicamente e nós virtualmente), foi a organização, a preocupação dos escoceses com os detalhes... Desde o palácio suntuoso ao vasinho de flores na janela... tudo voltado para o belo e para o conforto (pelo menos foi o que eu pude captar)... o ponto máximo disso tudo, sem dúvida, foi esse Hotel onde vocês estão hospedados... Que lugar lindo!!! Ter a possibilidade de experimentar algo assim tão especial é um presente que você merece!!! Aliás, merecemos! Pois você com a sua generosidade divide isso tudo conosco... A maneira competente como vocês nos apresentam todas essas maravilhas, é um capitulo a parte.
Mesmo o comentário estando comprido, eu não posso deixar de falar... Você está Liiiinda!!!! O Roberto... não encontro adjetivo... Ah, Perfeito!!!
Beijos!
Vilma
consueloblog
22 de August de 2013Oh Vilma querida obrigada!! Sabe q adoro fazer isto (e experenciar também ;-)) mas dá trabalho e saber q é reconhecido me deixa muito feliz!! bjs c
Maria Vilma
22 de August de 2013Eu sei que dá trabalho. É por isso que eu não canso de lhe agradecer! Acredite! Sem demagogia.
Que você tenha sempre muita Saúde, Amor do Roberto e de sua família, do salloto e também condições materias, para que isso tudo lhe proporcione as condições necessarias para continuar firme e forte!
Bjs!
Vilma
consueloblog
22 de August de 2013Obrigada querida amiga!! De coração!! Bjs c
MARIA BENINCASA
22 de August de 2013Como sempre, um post super! Já anotei tudo!! bjs e.....lindissima com esse macacão!!!
Sonia Heloísa Ferrari Scacalossi
22 de August de 2013Oi Consuelo Esse hotel de charme e o petit restaurant 1 estrela do Michelan realmente foi um dos pontos altos da viagem para mim. Que comida maravilhosa....Fiquei com vontade........Vc eleganterrima.As fotos como sempre lindas.Roberto " gracie " Sera que escrevi certo?ou " Merci". Bjs até amanhã. Sonia
Daniela Camocardi
24 de August de 2013Estou adorando a viagem por Edimburgo. Tenho muita vontade de conhecer este destino e suas dicas foram todas muito boas.
Fiquei curiosa em saber qual a marca dos Slippers de onça que vc comprou por lá. Poderia me dizer? Lindos demais!
consueloblog
25 de August de 2013Olá! São Pretty Ballerina e vi q t no JK em SP. Bjs c
Mariana Marcolini
21 de July de 2015Olá Consuelo
Tudo bem?
Achei muita coincidência estou indo sábado 25/07/2015 para Edinburgh e dia 31 vou para Londres ficar 5 dias.
Estou perdida com as roupas. Vi que vc coloca rasteirinha...mas dá pra usar em Londres e Escocia -parece frio..
Fiquei em duvida se devo levar bota... cano curto...
E a noite queria levar um peep tou preto pra jogar com diferentes opções... dá pra usar?
Será que sapato aberto segura?
Será que levo casaco couro/camurça...
Dio Santo que difícil esse verão deles...
consueloblog
22 de July de 2015Rasteirinha na Escócia não!! Aqui em Londres tá dando tranquilamente... Mas eu não tenho frio no pé! Senão o slipper é perfeito! Com a borracha embaixo serve na chuva! Aliás, o meu primeiro comprei em Edinburgh!
Bota em Edin. em Londres acho demais para esta época... mas sabe, hoje tudo pode! Depende do teu estilo!
O peep toe depende se vc tem muito frio... mas à noite não é q caminhamos na rua, não é? É mais taxi, restaurante, taxi... então dá!
Casaco de couro/camurça é um coringa PERFEITO para a temperatura de Londres e Edinb. daí vc coloca algo de mais leve ou pesado por baixo. Leve uns suéters para Edinb., de novo, se vc for friorenta. Senão o casaco de couro e um pashmina dá!
Rsss! te entendo, é fora do nosso conhecimento! Mas vista-se em camadas e vai dar tudo certo! bjs
c