Mallorca!

As ilhas Baleares são mágicas… quase um portfolio de hedonismo… A beleza natural é inquestionável e unânime a todas mas daí as irmãs se distinguem em personalidade!  Ibiza é hippie chic e nos últimos anos tem virado a capital das baladas (veja tudo que fiz em Ibiza AQUI, nossa fiquei até com saudades revendo os posts).  Formentera é um pequeno paraíso de águas cristalinas em areia branca e rosada (vejam minha experiência em Formentera AQUI).  Faltavam Mallorca e Menorca no meu repertório.  E vejam só a sorte de ter sido convidada para visitar as ilhas pela sua secretaria de turismo com o apoio de vários hotéis e restaurantes.

 

Foi assim que Roberto e eu nos encontramos perambulando por estas duas lindas ilhas esta semana.  Mas vamos começar falando de Mallorca.  Ficamos 4 dias intensamente conhecendo este incrível pedaço de mundo.  Primeiro temos que entender que o Mediterrâneo foi dominado por várias culturas. Do império romano aos moros e finalmente pelos reis do que hoje é a Espanha. Esta influência se encontra na língua, gastronomia e arquitetura.  Mas nada te prepara para a cor do mar!

Então, permitam-me de colocar o que mais gostei da ilha!!

Hotel: La Residencia, Deia, Mallorca
Um dos lugares mais lindos que já vi.  Na linda cidadezinha de Deia, é um pedaço do paraíso com serviço impecável, flores de uma perfeição inusitada, e quartos elegantes, grandes e ultra confortáveis.  Daqueles lugares que entendem o que você quer e precisa antes mesmo de você!

 

Visitando a ilha e seus pontos mais lindos

Vinho

Restaurante Argos em Puerto Pollença no Hotel Goleta.  O jovem chef  Álvaro Salazar nos seduziu!  Não só por ter um rostinho de anjo e um trato tímido, mas por elevar ingredientes tradicionais da ilha às alturas, por surpreender nossas papilas e fazê-las muito felizes.  A elegância da apresentação também será algo que não esqueceremos nunca!

A cidade de Palma de Mallorca

Café Antiquari Palma de Mallorca
Adoramos o clima boêmio-intelectual-chic deste café que espalha para a rua alegremente hospedando uma tribo de estrangeiros nas noites alegres de Palma de Mallorca!

Loja Rialto Living em Palma de Mallorca Curadoria é tudo hoje!  E esta é uma das lojas concept (que tem tudo de decoração a roupa) mais chiques que já vi.  Além da seleção ser fantástica, a loja em si é lindíssima!  Ah!  E tem um ótimo outlet dentro também!!

Mercado L’Olivar em Palma Um mercado central com TUDO da gastronomia local.  Mas além das cores e cheiros, os banquinhos para comer tapas são excepcionais!

Delícia local! Não deixem de experimentar a soprassata (uma espécie de salami molinho bem temperado para espalhar no pão) e o Pan Boli (pão rústico grelhado com o tomate cheio de suco da ilha amassado em cima com azeite).  E algo de espetacular, grelhar a soprassata, colocar no pão grelhado e colocar mel por cima!!  Algo de inexplicavelmente sublime!

Fábrica de tecidos ikat Teixits Vicens em Pollença:  Os tecidos ikat vêm do oriente mas encontraram um lar na ilha de Mallorca.  É um processo antigo e manual de criar desenhos que parecem “desbotados” tingindo o fio do urdume.  Fomos visitar uma fábrica centenária, a Marti Vicenç em Pollença.  Sua seleção de tecidos e produtos são de grande elegância e qualidade.

Catedral de Santa María de Palma de Mallorca Uma jóia medieval que demorou 300 anos para construir com vitrais mágicos!

Bar Dry Martini ao pôr do sol!  Se você gosta de mixed drinks, este é o lugar para você!  São drinks ideados pelo grande mixologist Javier de las Muelas.

Fizemos muito mais, mas certamente estes foram os nossos “stops” favoritos!