Sucos pré e pós treino, nutrição por Jaqueline Müller

Jaqueline pratica Bodya-balance há anos!

Hoje nossa nutricionista do Salotto, Dra. Jaqueline Müller (contatos AQUI) nos trás essas deliciosas receitas de sucos pré e pós treino que podem-se fazer em casa!!  Ou seja, sucos para exercitar!!

Vamos treinar?

Hoje,  queremos deixar umas idéias de sucos pré e pós treino.

Estudos apontam  a beterraba,  ser a grande vedete do momento. Sim, a nossa querida e velha beterraba. Quem diria não? Esperávamos um superalimento novo e lá vem ela linda, rosa e poderosa. Bem, precisamos realmente pensar sobre isso. A nossa alimentação pode ser melhorada e muito, com os alimentos que mais conhecemos.

Esta novidade é atribuída a el,a este super poder, devido a sua função de aumentar nitrato no organismo, o  que pode aumentar a força muscular. A quantidade? De 300 a 500ml  antes do exercício, cerca de 1 hora antes.  Bem, posso fornecer a informação, mas precisa ser feito direitinho.

Para quem tem uma centrífuga, fica muito mais fácil. A idéia de adicionar uma fruta com fonte de vitamina C, também é excelente, pois melhora a absorção dos componentes da beterraba.

Vou então, orientar para o uso de centrífuga, pois é mais eficiente na extração do sumo. Para quem tem só liquidificador, não se desespere. Faça, porém terá que utilizar o mínimo de água para bater os ingredientes. Vamos lá?

Pré – treino

4 cenouras
1 beterraba
Um pedaço bem pequenininho para começar, de pimenta dedo de moça. Não adoçar!!!

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5 beterrabas pequenas
1 limão
Lascas de gengibre

Passar pela centrífuga ou bater no liquidificador com o limão sem a parte branquinha dele, pois amarga. Nunca adoçar.

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Outro smoothie bem energético

1 banana congelada
Lascas de gengibre
1 xicara de abacaxi fresco
1 ½ xicara de iogurte grego light

Bater no liquidificador ( este pode ser dispensado a centrífuga)

Pós – treino

No pós treino, é a janela da oportunidade que nós tanto citamos. É a hora que o organismo clama por nutrientes…  Se as células pudessem gritar, elas diriam: Essa é a hora!!! Coloquem para dentro tudo que for saudável e maravilhoso para eu poder produzir uma pele linda, músculos lindos e um corpo lindo!!! Rá!

E é verdade! Então vamos colaborar. Nada de ficar longos períodos sem nos alimentarmos após treino. Lembre-se que, o seu nutricionista é quem vai determinar os melhores suplementos, estamos apenas contribuindo com idéias muito favoráveis, certo? E como boa nutricionista, não poderia deixar de informar sobre estas receitinhas.

Bem, pós treino precisamos muito reidratar!!

2 maçãs verdes
1 talo de aipo
1 pepino pequeno ( gente fica divino!!! Sem medo de ser feliz)
2 tomates ( não tenham medo, o tomate é antioxidante)
1 laranjas

Bater no liquidificador todos os ingredientes. O pepino pode ser com casca. Se  preferir pode coar. Não adoçar. É inclusive desintoxicante.

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½ limão ( sempre sem a parte branca)
2 peras
4 talos de aipo
2 pepinos pequenos

Este é melhor ser utilizado na centrífuga.

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200 ml de água de coco
2 colheres de sopa de quinua em flocos ( não é a quinua em grãos porque são diferentes!)
2 maças vermelhas
1 punhado de salsinha

Bater todos os ingredientes no liquidificador não coar e nem adoçar.

Por que alimentar se bem antes e depois é importante?

Os Eletrólitos, como potássio  que são muito abundantes em muitos sucos rico em frutas de cor laranja e vegetais, como melão, batata doce, cenoura,  nos protegem melhor contra as lesões, cãibras musculares, fadiga e dores de cabeça.

O magnésio, encontrado em sucos verdes como acelga, couve e espinafre ajuda a evitar cãibras musculares.

A  Vitamina C, sucos ricos, sucos como com laranjas, kiwi, brócolis, espinafre, etc.  Ajuda  a melhorar o seu sistema imunológico para mantê-lo forte e saudável para completar os treinos.

Sucos verdes oferecem a maior quantidade de proteína: até 5 gramas para cada 450ml de  suco. Se você está procurando mais proteínas, sementes de chia, flocos de quinua e aveia, podem ser adicionados a qualquer suco.

Vamos brindar a saúde com nossos sucos deliciosos!!!!!!!

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E se por acaso ainda não viram, aqui estão os outros ótimos posts de Jaqueline no Consueloblog:

JETLAG, COMO COMBATÊ-LO COM A ALIMENTAçÃO
SUCOS DETOX
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